Salada de Espinafre com Abacate, Frutas e Mel
Esta não é apena uma salada de espinafre bonita. É uma combinação perfeita de ingredientes. Todos os sabores juntos fazendo qualquer pessoa que não gosta de salada amar esse prato!
E você ainda pode substituir os ingredientes por outros que te agradam mais. Por exemplo, substituir os mirtilos por amoras, ou o queijo feta, que não é tão fácil de encontrar por outro queijo suave.
Você vai se impressionar com a mistura de folhas de espinafre coberto com frutas vermelhas, abacate, queijo, cebola roxa, nozes e um vinagrete caseiro de mel e alho!
Ingredientes
Ingredientes para o molho:
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de mel
- 1 dente de alho finamente picado
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- ½ colher de chá de açúcar
- 2 colheres de chá de suco de limão fresco
- ¼ colher de chá de Sal Acrescente mais se necessário)
- ¼ colher de chá de pimenta preta moída
Ingredientes da Salada:
- folhas de espinafre
- 1 abacate californiano, dividido ao meio e cortado em fatias
- morangos frescos, cortados
- mirtilos frescos
- cebola vermelha, em fatias finas
- nozes
- queijo feta
Instruções:
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- Em um frasco com tampa (tipo garrafa de pedreiro), adicione todos os ingredientes do molho e agite para misturar.
- Em uma tigela grande, adicione a quantidade desejada de folhas de espinafre. Cubra com morangos, mirtilos, abacate, cebola roxa e nozes. Polvilhe com queijo feta. Regue com o molho quando estiver pronto para comer. É só apreciar essa salada deliciosa!
Não deixe de conferir nosso caderno de receitas…
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https://blogdamyla.com/shake-de-couve-de-bruxelas/02/12/2018/18/09/
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