Café da manhã: Veja o que comer para não engordar e manter a saúde, aumentando a disposição para as tarefas do dia a dia.
Gente, não é novidade que os especialistas do mundo inteiro concordam em uma coisa: o café da manhã é inegavelmente a refeição mais importante. Porque fornece energia necessária para trabalhar durante todo o dia, desde que você faça as escolhas certas.
Um café da manhã saudável está associado à memória e à capacidade de se concentrar mais nas tarefas, além do fato de que ele mantém você saudável, e por isso é tão importante escolher os alimentos certos. Os hábitos de rotina saudáveis vão te proporcionar uma vida mais leve feliz!
Vamos conhecer agora uma lista com alguns dos melhores alimentos para ingerir no café da manhã.
1. Ovos
É certo que comer ovos de manhã vai ajudá-lo a se sentir mais completo durante todo o dia. Isso faz com que sua ingestão de calorias diminua na próxima refeição. Embora sejam ricos em colesterol, eles reduzem as chances de contrair doenças cardíacas, modificando a forma do colesterol ruim e melhorando sua sensibilidade à insulina.
A ingestão de ovos ainda aumenta o metabolismo e ajuda a perder mais gordura na região da barriga. Comer a gema faz com que seu corpo absorva menos gordura enquanto fornece ferro e vitamina A e B-12.
Alimentos para o café da manhã
2. Café preto
Alimentos para o café da manhã
3. Batata-doce
Aqui está uma queridinha da aptidão física, e ela compõe uma peça perfeita para o café da manhã, pois existem inúmeros minerais e vitaminas nela. Além das vitaminas, a batata-doce também tem fibra, manganês, fósforo, cobre e riboflavina.
Todos esses nutrientes desempenham um papel importante na sua alimentação, por que promovem uma boa visão, auxiliam na perda de peso e aumentam a imunidade. Outro ponto positivo para a batata-doce é que ela é indicada pela maioria dos especialistas na hora da composição da dieta alimentar. Mas nada de exageros, certo?
Alimentos para o café da manhã
4. Aveia
Imagina só a delícia que é quando você se sente aconchegado por um delicioso mingauzinho de aveia logo ao acordar! E se você é do tipo que gosta de comer cereais no café da manhã, então a aveia é a sua melhor opção.
A farinha de aveia é muito saudável, pois contém beta-glucana que é uma fibra única. Esta fibra impede você de sentir fome e ainda reduz o seu colesterol.
O grande número de antioxidantes em geral vão proporcionar vida longa e saudável para o seu coração. Aveia vai bem com tudo, seja com frutas ou iogurte, ela vai transformar o seu café da manhã numa refeição mais equilibrada.
Alimentos para o café da manhã
5. Bagas
Bagas podem ser definidas em termos culinários como qualquer fruto pequeno e doce. Assim entram nessa lista os morangos, mirtilos, framboesas, oxicoco, groselha, amora, goji berry entre outras) que, além de serem deliciosas, as bagas são ricas em antioxidantes.
As fibras também estão presentes nesses pequenos frutos. Em uma porção de framboesas, por exemplo, você pode obter mais fibras do que em certos tipos de grãos.
Os antioxidantes presentes nos frutos ajudam a envelhecer melhor. Com o consumo diário desses alimentos a sua pele vai ficar mais viva e luminosa pois vão retardar o envelhecimento das células, além de controlar a pressão arterial.
Alimentos para o café da manhã
6. Iogurte Grego
Quem não adora essa delícia pela manhã? O iogurte grego de boa qualidade é cremoso e cheio de proteínas que ajudam a manter a fome longe por mais tempo.
Assim você diminui a quantidade dos demais alimentos, fazendo seu peso reduzir ao longo do tempo. O ácido linoleico conjugado (CLA) presente nesse alimento pode diminuir o risco de contrair câncer de mama, além de aumentar a perda de gordura.
O grego também é uma fonte de cálcio, que é um requisito para os ossos saudáveis. Os probióticos ajudam a manter o equilíbrio bacteriano e seu intestino fica mais saudável. Ingerir iogurte grego junto de outros alimentos ainda facilita a absorção dos nutrientes. Que tal mudar agora para uma escolha gostosa e saudável?
Alimentos para o café da manhã
7. Sementes de chia
Elas são conhecidas por serem uma fonte importante de fibra, o que auxilia no equilíbrio da sua flora intestinal, fazendo com que seu intestino funcione regularmente.
A fibra viscosa presente nas sementes de chia aumenta o volume de alimentos que se movem através do seu sistema digestivo porque ela absorver muita água.
E assim as sementes de chia irão ajudar-lo a sentir-se saciado por mais tempo. Comê-las também reduz as chances de inflamação e os antioxidantes aumentam a proteção das células do seu corpo contra os radicais livres.
Alimentos para o café da manhã
8. Nozes
As nozes são muito saborosas e ainda dão uma sensação de saciedade. Por isso ajudam a controlar o ganho de peso. Elas são calóricas, mas seu corpo não absorve todas as calorias presentes, além disso são ricas em potássio e magnésio, tudo o que é necessário para você ser mais saudável.
As nozes possuem níveis baixos de açúcar, melhorando assim a resistência à insulina. E também ajudam a controlar os níveis de colesterol ruim e diminuem a inflamação.
Alimentos para o café da manhã
9. Chá verde
Esta é uma boa opção para aqueles que não são fãs de café preto logo pela manhã. Os chás fornecem uma imensidão de nutrientes para o corpo. Se você quer se manter alerta durante o dia mas não bebe café, uma boa opção é o chá verde.
Pois além de ajudar a controlar os níveis de açúcar e de insulina, podem proteger seu cérebro e manter seu sistema nervoso protegido. O chá verde contém catequinas, que são fitonutrientes com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que agem aumentando a imunidade, a comunicação intercelular e a reparação de danos no DNA provocados pela exposição a toxinas.
Essa bebida promove ainda a desintoxicação do organismo, a proteção contra agentes cancerígenos e protege também as atividades do fígado.
Por essas razões o chá verde é uma excelente bebida para as pessoas que tentam manter a saúde, pois ele ainda ajuda a perder peso, especialmente as gorduras que estão localizadas na barriga e também ajuda controlar o ganho de peso.
Alimentos para o café da manhã
10. Frutas
Desde nossa infância, ouvimos falar que comer futas faz bem para a nossa saúde. Pois bem, além de serem deliciosas, comer fruta é muito nutritivo. Incorporar as frutas em seu café da manhã vai te proporcionar um dia mais saudável.
Então essa não é apenas uma história que inventaram para as crianças comerem menos doces. Frutas são ricas em vitaminas, fibras e potássio. Por isso é possível encontrar nas frutas exatamente o que precisa para encher o seu corpo com a energia e nutrição necessária para ter uma vida saudável.
Dê preferência às futas da estação, pois dessa forma você diminui a ingestão de agrotóxicos em comparação com as frutas que foram produzidas fora de sua estação.
11. Shakes de proteína
Começar o dia com um shake de proteína é sempre uma boa ideia, pois diminui significativamente o seu apetite. Isso vai contribuir para a diminuição da ingestão de alimentos calóricos o resto do dia, auxiliando na perda de peso.
Uma boa proteína é absorvida mais rápido pelo organismo e preserva a massa muscular durante o envelhecimento.
A proteína pode ajudar a reduzir o nível de açúcar e a reduzir a diabetes tipo 2.
Então é melhor começar a incorporar as proteínas de sua preferência na sua dieta o quanto antes, porque com elas seu corpo vai ficar bem mais saudável.
As proteínas vão fortalecer as defesas do seu organismo de modo geral, sem contar que shakes são práticos e rápidos de preparar para quem tem uma vida agitada.
Alimentos para o café da manhã
12. Sementes de linhaça
As sementes de linhaça são ricas em fibras viscosas e ajudam a aumentar a sensação de saciedade por mais horas, ajudando na redução do peso.
O alimento é rico em substâncias essenciais e acrescenta enormes vantagens para o organismo, como a prevenção do câncer, o alívio de sintomas da TPM e menopausa, o funcionamento do intestino, a ativação da memória e claro, ajuda na perda de peso.
13. Queijo Cottage
O queijo cottage é rico em proteínas e geralmente auxilia na redução da grelina, também conhecida como o “hormônio da fome“.
Grelina é um hormônio que, quando o estômago está vazio gera a sensação de fome. Sendo assim o queijo cottage causa uma sensação de saciedade.
Esse tipo de queijo pode realmente ser comparado ao ovo quando se trata de saciar a fome. Comer queijo cottage também é muito importante porque é um tipo de queijo rico em cálcio, além de magnésio que auxilia na digestão.
14. Tomates
Tomates têm alto teor de água, o que te deixará muito nutrido e hidratado durante todo o dia quando comido pela manhã. Eles também são muito ricos em antioxidantes que fornecem energia e ajudam na reparação celular.
Comer tomates também beneficia seu corpo porque eles contêm carboidratos, fibras e outros minerais que seu corpo precisa. Uma boa opção é usá-los em omeletes e ovos mexidos, além das opções de sanduíches saudáveis.
15. Couve
RECEITA DE PANQUECA DE COUVE PARA O CAFÉ DA MANHÃ
Ingredientes
2 ovos
3 colheres de sopa de parmesão ralado
2 colheres de sopa de farinha de aveia
1 colher de sopa de azeite
1 folha de couve
Sal e temperos a gosto
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje sobre a frigideira untada com azeite, mantenha o fogo baixo e a frigideira tampada até que fique durinha. Vire o outro lado, recheie como preferir e sirva.
Espero que esta lista com 15 dos melhores alimentos para o café da manhã possam te auxiliar a ter uma vida mais saudável. Estudos mostram que, os nutrientes importantes que foram perdidos no café da manhã ficam mais difíceis de recuperar durante o dia.
Por isso, escolher sabiamente o que ingerir no café da manhã é parte da construção de uma vida saudável. Quando for tomar o café da manhã tenha a certeza de que você está fazendo o melhor para o seu corpo.
Um grande abraço e até a próxima!
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